【JAコラボ】規格外の希少かんきつを活用した 「ながさきジェラート」

2026/03/16 ながさきジェラート

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度、JA長崎せいひ様と連携し、長崎県産の希少なかんきつを使用した「ながさきジェラート」の本格販売を開始いたしました。

今回使用しているのは、濃厚な甘みの「津之輝(つのかがやき)」と、爽やかな香りの「はるか」。どちらも市場に出回ることが少ない希少な品種ですが、中身は一級品ながら外観の理由で「規格外」となってしまった果実を活用しています。

農家のみなさんが大切に育てた果実の美味しさを、そのままジェラートに閉じ込めました。長崎の豊かな恵みと、春の訪れを感じる贅沢な味わいをぜひお楽しみください。

 
■ 長崎柑橘 “津之輝(つのかがやき)”

「清見」「アンコール」「マーコット」の3種を掛け合わせたエリート品種。驚くほど濃厚な甘みと、溢れるようなジューシーさが特徴です。ジェラートではその力強いコクを活かし、一口で果実そのものを食べているような贅沢感に仕上げました。

■ 長崎柑橘 “はるか”

見た目はレモンのような黄色ですが、実は酸味がほとんどなく、上品な甘さが広がる「ギャップ」が魅力。ぷるんとした質感と、気品ある爽やかな香りを、滑らかな口溶けのジェラートに閉じ込めました。

販売の詳細

▼ 実店舗(順次拡大中)

  • 県内各直売所等
  • みのりカフェ長崎駅店
  • 長崎和牛 焼肉ぴゅあ
  • 大衆割烹 樋口(店頭)ほか

皆様のご利用を心よりお待ちしております。