お持ち帰り包材
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お持ち帰り用の包材をご用意しております。複数個の小鉢料理をくみあわせて、お昼のお弁当や夕食の副菜、おつまみとしてご利用ください。

樋口特製 鶏飯（とりめし）
280円（税込）

大衆割烹 樋口の創業からの名物料理。冷めても鶏の旨味をしっかりと感じられる特別な美味しさです。

骨付き唐揚げ
480円（税込）

しっかりとしたお肉の食感と、ジューシーな旨味が、やみつきにある美味しさです。

国産牛のローストと茄子の昆布〆
580円（税込）

じっくり火入れした牛のローストと、昆布〆した焼き茄子を組み合わせました。今日だけは、この美味しさを独り占め。

風呂吹き大根と柚子味噌
280円（税込）

当店自慢のお出汁で、お箸がすっと通るほど柔らかく煮込んだ大根です。大根に染み込んだお出汁の旨味と、柚子の爽やかな香りが口いっぱいに広がります。

干しスルメイカと人参の松前漬け
280円（税込）

干したスルメイカの旨味がたっぷり染み出た、自家製の松前漬けです。人参やピーマンの食感も良く、箸休めにぴったりです。ご飯のお供にも、日本酒や焼酎のおつまみにもよく合う、どこか懐かしい味わいの一品です。

長崎県産〆鯖のポテトサラダ
380円（税込）

香ばしく焼いたしめ鯖を贅沢に混ぜ込んでいるので、鯖のしっかりとした旨味と程よい酸味が特徴です。お酒にもよく合う“大人のポテトサラダ”に仕上げました。

長崎県産本鰹の土佐煮
380円（税込）

今が旬の長崎県産の本鰹（ほんがつお）を、鰹だしを効かせた特製のタレでじっくりと煮込みました。筍の食感と、梅干しの爽やかな酸味が良いアクセントになっていて、お酒がどんどん進む一品です。

深江漁港産車海老と胡麻豆腐の錦秋和え
480円（税込）

長崎の甘い胡麻豆腐と、深江漁港で獲れた甘みの強い車海老を、最後にすだちの香りで爽やかにまとめています。秋の味覚を詰め込んだ、当店ならではの一品をぜひお楽しみください。

五島美豚と秋芋の煮物
480円（税込）

長崎県のブランド豚『五島美豚』の旨味はとじゃがいもをすり潰して作った『すりながし』を合わせました。この『すりながし』がお肉やお野菜に絡むことで、しっかりと素材の旨味を感じられる味わいに仕上がっています。

秋カマスと松茸のお浸し
580円（税込）

秋の味覚の王様、松茸を贅沢に使ったお浸しです。松茸の芳醇な香りをじっくりと移したお出汁で、旬の春菊を浸しました。さらに、昆布締めにした長崎県産のカマスを添えています。松茸の香りとカマスの旨味のハーモニーをぜひご堪能ください。

橘湾サーモンの親子焼き
580円（税込）

長崎の橘湾で育った、脂のりが良いサーモンを柑橘が香るお醤油タレで香ばしく焼き上げ、上には橘湾サーモンの筋子（すじこ）を乗せました。口の中でサーモンと筋子、大根おろしの旨味が合わさって、最高の味わいが完成します。